Le gaspillage alimentaire: un coup dur pour votre budget et l'environnement!

Samedi 13 décembre prochain, sur l’ensemble des 21 parcs à conteneurs de l’Intercommunale Ipalle ainsi que sur l’ensemble des parcs de Wallonie, vous recevrez gratuitement la brochure « Le gaspillage alimentaire – Un coup dur pour votre budget ! ». En Wallonie, chaque citoyen gaspille annuellement de… 15 à 20 kg de denrées alimentaires ! L’équivalent, pour un ménage, de 174 euros jetés à la poubelle. Un coup dur pour le budget, mais aussi pour l’environnement. Dans le dépliant qui vous sera remis, vous trouverez les bons réflexes à adopter pour faire la chasse au gaspillage, avant, pendant et après vos achats. Un exemple ? Respecter la chaîne du froid, de façon à garantir la qualité des aliments, du magasin à la maison. Dans ce cadre, des sacs isothermes réutilisables vous seront proposés, ce même jour dans les parcs à conteneurs Ipalle. Pour 20 centimes, vous pourrez vous procurer un joli sac coloré permettant de conserver la fraîcheur de la nourriture.

Pour apprendre à bien gérer votre frigo, vous pouvez aussi vous inspirer du spot réalisé avec Jamy Gourmaud, consacré à la bonne gestion du frigo et diffusé prochainement sur No Télé et à Imagix Tournai.

Enfin, pour joindre l’utile à l’agréable, la COPIDEC (Fédération wallonne des Intercommunales de gestion des déchets) et votre intercommunale s’associent pour vous proposer le concours « Trucs et astuces anti-gaspi », du 13 décembre au 28 février. Pour y participer, seul ou en groupe, partagez vos conseils personnels « anti-gaspi », dans la catégorie « l’art d’accommoder les reste ou l’art de s’organiser pour conserver le mieux possible » ou « éviter les restes alimentaires ». Envoyez vos idées à la COPIDEC (2, avenue Sergent Vrithoff à 5000 Namur ou par mail à concours@copidec.be). Les recettes et les astuces les plus originales seront publiées sur le site internet de la Copidec et dans un recueil. Les gagnants recevront un panier de produits du terroir (valeur : +/- 25 euros).

POUR TOUTE INFORMATION :

Stéphanie Collard

IPALLE – Service Communication 

Chemin de l’Eau Vive, 1    7503   FROYENNES

Tél : 069/84.59.88  Fax : 069/84.51.16    

E-mail : info@ipalle.be         Site web : www.ipalle.be